Långjäst & lättbakat : riktigt bröd med enkla metoder /
Med Maria Blohms recept och tekniker blir brödbaket enkelt. Du kan till exempel baka ut brödet till limpor på kvällen, låta det jäsa över natten och skjutsa in det i ugnen när du vaknar. Den långa jästiden ger en rad fördelar: brödet blir härligt segt och smakerna får tid att utvecklas....
Sparad:
| Bok |
| Swedish |
|
Västra Frölunda :
Tukan förlag,
2020
|
| Sammanfattning: | Med Maria Blohms recept och tekniker blir brödbaket enkelt. Du kan till exempel baka ut brödet till limpor på kvällen, låta det jäsa över natten och skjutsa in det i ugnen när du vaknar. Den långa jästiden ger en rad fördelar: brödet blir härligt segt och smakerna får tid att utvecklas. |
|---|---|
| Fysisk beskrivning: | 156 sidor illustrationer 21.5 cm |
| ISBN: | 9789179853013 |
Logga in med bibliotekskortet för att se reserveringsmöjligheter.
Lägg till i lista
| Bibliotek | Status | Placering |
|---|---|---|
| Norrfjärdens bibliotek | Tillgänglig | Biblioteket , 641.81 |