Leipäkirja : resäptiä ja histuriikka /
Leipä oon vanhaasta saakka ollu tähelistä ruokaa. Se on seuranu ihmisiä niin juhlassa ko arkielämässä. Tornionlaaksossa syöthiin leipää kohta joka päivä ja joka perheelä oli omat leipänsä ja resäptit. Kirja sisältää leipäjuttuja ruokaleivästä, nisuista, leipomisesta, leivän histuriikasta. Kirjan lo...
Sparad:
| Bok |
|
Skogsås :
Meänkielen förlaaki,
2009
|
| Sammanfattning: | Leipä oon vanhaasta saakka ollu tähelistä ruokaa. Se on seuranu ihmisiä niin juhlassa ko arkielämässä. Tornionlaaksossa syöthiin leipää kohta joka päivä ja joka perheelä oli omat leipänsä ja resäptit. Kirja sisältää leipäjuttuja ruokaleivästä, nisuista, leipomisesta, leivän histuriikasta. Kirjan lopussa löytyy tornionlaakson resäptiä täysile ja kläpile selvästi kuvitettu. [9mk] Brödet har sedan gammalt, så väl vid olika högtider som till vardags, haft en stor betydelse som viktig föda. I Tornedalen åt man bröd nästan varje dag och alla hade sitt eget bröd, sina egna recept och traditioner. Boken innehåller berättelser om matbröd, vetebröd, bakning och om brödets historia. I slutet av boken finns tornedalska recept för vuxna och för barn med tydliga illustrationer. [swe] |
|---|---|
| Beskrivning: | Titeln översatt till svenska: Brödboken : recept och historik |
| Fysisk beskrivning: | 97 s. ill. 21 cm |
| ISBN: | 9789197803106 |
Logga in med bibliotekskortet för att se reserveringsmöjligheter.
Lägg till i lista
| Bibliotek | Status | Placering |
|---|---|---|
| Gällivare bibliotek | Tillgänglig | Biblioteket , Meänkieli | Haparanda stadsbibliotek | Tillgänglig | Vuxen Fakta , Meänkieli 641.865 |