Made in Sweden : [15 råvaror, 90 recept från Lappland till Skåne] /
Boken är på en gång kokbok, handbok i råvaror och guidebok. Författaren, kock och matskribent, har tillsammans med en fotograf gjort en matresa genom Sverige, från Lappland till Skåne. De har letat upp ekologisk, närodlad och hantverksmässigt framställd mat.
Sparad:
| Bok |
| Swedish |
|
Stockholm
Bonnier fakta
2010
|
| Sammanfattning: | Boken är på en gång kokbok, handbok i råvaror och guidebok. Författaren, kock och matskribent, har tillsammans med en fotograf gjort en matresa genom Sverige, från Lappland till Skåne. De har letat upp ekologisk, närodlad och hantverksmässigt framställd mat. |
|---|---|
| Fysisk beskrivning: | 207 s. ill. |
| ISBN: | 9174240781 978-91-7424-078-8 |
Logga in med bibliotekskortet för att se reserveringsmöjligheter.
Lägg till i lista
| Bibliotek | Status | Placering |
|---|---|---|
| Luleå stadsbibliotek | Tillgänglig | Biblioteket , Plan 4 , 641.5 | Strömbackaskolans bibliotek | Tillgänglig | Biblioteket , Qcaa | Öjebyns bibliotek | Tillgänglig | Biblioteket , 641 |